• Ingénierie des systèmes complexes et logiciels
  • Qualité de vie - Santé - Aliments

Modélisation systémique appliquée aux ruminants (MoSAR)

Unité de recherche UMR 791

Description

L’UMR Modélisation systémique appliquée aux ruminants (MoSAR) a pour objectif de développer des connaissances et des outils de modélisation qui permettent de concilier performances productives, robustesse et bien-être animal pour améliorer l’efficience d’utilisation des ressources alimentaires. L’enjeu de notre mission est d’intégrer une vision à long-terme de l’efficience alimentaire pour parvenir à une amélioration qui soit durable. Pour cela, nous nous basons sur notre socle historique de connaissances en nutrition et alimentation animale et nos compétences en modélisation systémique. Nous étudions l’efficience alimentaire à court terme (efficience digestive et métabolique) et à long-terme (au cours de la carrière), en la reliant à la robustesse de l’animal, c’est-à-dire sa capacité à maintenir sa trajectoire de vie en dépit des perturbations de son environnement.

Contacts

  • M. Maryline BOVAL
  • Mme Laurence Puillet

http://www6.jouy.inra.fr/mosar/Presentation

Thématiques d'innovation

Plan et accès

22 place de l'Agronomie
Campus Agro Paris-Saclay
91120 PALAISEAU

Nos domaines de recherche

Expertises

- modélisation systémique du vivant
- nutrition animale
- bien-être animal et comportement
- élevage de précision
- phénotypage

Secteurs d'applications

  • Informatique
  • Agroalimentaire
  • Services aux entreprises

Effectif total

Effectif total : 26
Nombre de chercheurs : 19
Nombre de doctorants : 4

Equipements ouverts à la collaboration

Installation expérimentale caprine, composée d’un troupeau caprin laitier (120 chèvres laitières) et d’équipements pour le phénotypage des animaux via des enregistrements automatisés (production laitière, poids vif, ingestion, accéléromètres et caméras) et pour des études d’efficience (production de méthane).

Dispositif in vitro dédié aux études de fermentation dans le rumen, grâce à des méthodes de type batch, en flux continu et à double effluent.

Laboratoire d’analyses pour la caractérisation des aliments, le dosage des métabolites sanguins, du lait et jus de rumen et la mesure de la composition fine en acides gras, de différentes matrices (lait, tissu, bactérie).

Outils de modélisation et simulation

Mots clés

Nos résultats

Exemple(s) de travaux

- ERANET Dairy-ICT : utilisation d'accéléromètre pour surveiller la santé et le bien-être animal
- PSDR Flèche : développement de systèmes intégréspour la filière laitière caprine dans un contexte agro-écologique
- Systali : rénovation des systèmes d'unité d'alimentation pour les ruminants

Publications

https://agroparistech.hal.science/MOSAR/

Relations industrielles et scientifiques

Collaborations scientifiques

University of Aarhus Denmark, SRUC Scotland, Institut de l'élevage, etc.

Collaborations privées

Instituts techniques agricoles (Idele, UMT SC3D), associations (AFZ, Céréopa), entreprises privées (Adisseo, Cargill, Lallemand SA),

Écosystème

Etablissements de rattachement

AgroParisTech
INRAE

Département(s) de recherche

  • SDV (Sciences de la vie)