GENOPOLE / PROTOPIA - Plateforme de prototypage avancé et de formulation d'ingrédients

Protopia est une plateforme de prototypage avancé inaugurée par Genopole pour accompagner les start-up biotech, en particulier dans les secteurs de la fermentation de précision.
La force de Protopia repose sur une intégration multidisciplinaire : elle combine des laboratoires de culture cellulaire (niveaux L1 et L2), un laboratoire de microbiologie, des espaces dédiés à la formulation et à l’analyse des ingrédients issus de procédés biotechnologiques. Ces laboratoires permettent de concevoir, tester et affiner des prototypes de produits issus de la fermentation de précision, dans des conditions proches des marchés finaux (agroalimentaire, cosmétique, nutrition-santé). Protopia dispose également d’un plateau analytique sophistiqué, équipé de très nombreux équipements tels que texturomètre, rhéomètre, viscosimètre, colorimètre, réfractomètre, analyseur d’humidité, etc., ce qui permet d’évaluer rigoureusement les propriétés physico-chimiques (aspect, texture, stabilité…) des prototypes. En complément, une cuisine professionnelle (zone HACCP) est aménagée pour préparer des formulations alimentaires testables, avec des équipements industriels (fours mixtes, friteuses, etc.). Grâce à ce dispositif, les start-up peuvent transformer un ingrédient issu d’un procédé biotech (issus de fermentation) en produit pré-commercial, sans nécessiter des investissements trop lourds dès le départ, et en réduisant les coûts et délais liés à l’externalisation. L’approche collaborative et mutualisée de Protopia favorise les synergies entre entreprises, permettant des partenariats intersectoriels (foodtech, cosmétique, biomatériaux) autour de projets communs. Protopia dispose également de cinq box d’environ 10 m² chacun, pour offrir des espaces de travail flexibles et privés.
Par ailleurs, Protopia joue un rôle stratégique dans la politique France 2030, en soutenant la bioéconomie durable et la transition vers des processus biotechnologiques plus propres et décarbonés. Elle offre également un accompagnement scientifique et business à ses usagers — des conseils pour la montée en échelle, la pré-industrialisation, et le prototypage sont disponibles pour les start-ups.
L’ambition de Protopia est donc de combler un maillon essentiel dans la chaîne de valeur biotech : non seulement en validant des concepts moléculaires, mais aussi en leur donnant une forme de produit tangible, prête à être testée et commercialisée. Intégrée au cœur de l’écosystème Genopole, cette infrastructure renforce l’écosystème régional d’innovation et favorise l’émergence d’une filière biotech souveraine et durable.

• M. Julien PICOT